giardinaggio in asilo

Alcune settimane fa l’asilo nido di Gaia ha organizzato una giornata di giardinaggio con i bimbi grandi, 3 anni! Ogni bimbo ha portato piantine, bulbi, semi. I piccoli erano attrezzati con palettine di plastica.  Con altri genitori e nonni, il nonno fragoleTotò si è presentato per aiutare ben attrezzato: terra, piantine, vanga. Gaia era al settimo cielo dalla felicità. Presentava a tutti gli amici il suo nonno: – Questo è il mio nonno Totò!- Così, il laboratorio di giardinaggio si è trasformato e, oltre a fiori e bulbi, nonno Totò ha preparato un orto. Sono stati piantati fagioli, fragole, zucchine, pomodori. Un orto nel giardino di un asilo nido di Milano! Non è una cosa meravigliosa? Brave le maestre Scilla, Valentina, Valeria, coordinate da Ylenia per questa iniziativa. Peccato non avere le foto ma, come potete immaginare, non è possibile scattare all’interno dell’asilo. Immaginare, sì, io me li immagino quei nanetti saltellanti attorno al nonno che lavorava. Tutti con le mani sporche di terra. – E poi, siamo saltati anche dentro una pozzanghera di fango!- conclude il racconto la giardiniera Gaia. zucchineChe bella questa esperienza dove il nonno entra in asilo e diventa il nonno di tutti, e uno spazio “esclusivo” apre le porte alle famiglie. Piccoli cittadini possono scoprire che i pomodori nascono dalle piante e non in vaschette di plastica del supermercato. Toccare la terra, l’acqua, elementi vitali, tutti insieme nel gioco con allegria. Così il cemento della città si allontana. Vedere crescere e sviluppare una pianta è comprendere la vita, una lezione non solo di giardinaggio.

A questo proposito, non posso che segnalarvi uno spettacolo teatrale intitolato “Insù” del “Teatro Laboratorio Mangiafuoco”  che tratta il tema della nascita e della crescita attraverso una madre-terra, giardiniera del mondo che coltiva il suo giardino con amore, e con amore aiuta a crescere la bambina-fiore. Nel giardino ci sono i pesci, gli insetti, le rondini che volano, il gatto che gattona, la rana che salta, e un paio di scarpe che, conquistata la posizione eretta, fanno camminare. Due attrici, Paola Bassani e Laura Valli, sulla scena insieme a ombre, marionette, pupazzi. Gli spettacoli del “Teatro Laboratorio Mangiafuoco” sono dedicati a bimbi di età compresa tra i 18 mesi e i 3 anni. Ma anche i grandi rimangono incantati dalle favole raccontate.

Grazie a Ylenia, per la foto che mi ha concesso della giostra alimentare che giostra cibo2è appesa al soffitto nella classe dei grandi. Non è bellissima? Che brave queste maestre!

La ricetta di oggi è un semplice contorno, veloce da preparare che piacerà anche ai bambini. Dal mio orto pensile ho colto salvia e rosmarino, ho rubato un limone profumatissimo dalla pianta del vicino di casa e ne ho utilizzato la scorza. Le zucchine sono croccanti e la cipolla si scioglie in bocca.

zucchine e profumi

Ingredienti:

-3/4 zucchine

-1/2 cipolla rossa5

-2-3 foglie di salvia

-rosmarino q.b.

-scorza di limone grattugiata q.b.

-sale q.b.

-pepe q.b.

-olio e.v.o. q.b.

Procedimento:

lavare, mondare le zucchine e tagliarle a dadini. Affettare la cipolla. In una teglia versare l’olio e aggiungere la cipolla, lasciar insaporire mescolando. Quando la cipolla comincia a disfarsi aggiungere le zucchine. Salare e pepare. Aromatizzare con salvia e rosmarino. Cuocere per pochi minuti in modo che restino croccanti. Al termine della cottura aggiungere la scorza grattugiata del limone.

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