infusione di peduncoli di ciliegio

Proverbio del giorno:

“Frutta e verdura a cena, nottata serena”

Buongiorno, nessuna ricetta golosa oggi ma un infuso salutare. Se state mangiando ciliegie non buttate i peduncoli perché sono preziosi! Un giorno, mentre mettevo ordine ai miei libri di cucina, ho trovato un vecchio libro di Mességué. Curiosando tra le pagine di questo povero libro dimenticato ho scoperto questa ricetta per un’infusione di peduncoli di ciliegio. Se avete acquistato le ciliegie (mi raccomando di controllare chi è il produttore!) potete utilizzare i peduncoli per preparavi una scorta essiccata. L’infusione che si ottiene, come dice l’esperto Maurice, è diuretica e per questo è molto efficace nel trattamento dimagrante e nei casi di cellulite. Vedo occhi femminili spalancarsi increduli…

I peduncoli vanno fatti seccare all’ombra, e si conservano tritati per diversi mesi in un barattolo al buio.

Infusione di peduncoli di ciliegio

Ecco come si prepara la pozione: mettere a bagno per un giorno i peduncoli. Ne occorrerà una manciata per un litro d’acqua calda. Lasciare in infusione per 5 minuti. Berne 3-4 tazze al giorno.

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