oltre la salsa

Oggi diamo uno sguardo alla categoria happy salsa del blog. Ce ne sono di diverse: alcune per condire il riso o la pasta, altre sfiziose per per i vostri panini, alcune per condire delle insalate. Golosi, sperimentate improvvisando altri abbinamenti. 

Ecco le TOP TEN che ho raggruppato per voi.

Questa estate siate happy!

1- chutney di cocco l’esotico, buono con il riso e ottimo come stuzzichino.

chutney-di-cocco8

2- babaganoush viaggio in Medio Oriente, ogni Paese ha la sua salsa di melanzane. Assaggiarla e non poterne più fare a meno.

babaganoush4

3- salsa di rapanello o ravanello perfetta per condire le verdure crude.

pesto foglie ravanello raw11

4- guacamole verde Mexico e nuvole, es la fiesta!

guacamole5

5- salsa antimalinconia con foglie di sedano quella eco nonspreco non manca mai!

salsa di sedano2

 

6- salsa di peperoncino verde: hot happy salsa per tutti quelli che hanno la passione per il piccante e tanti peperoncini raccolti.

salsapeperoncinoverde2

7- salsa di senape sempre piccante. Questa è homemade!

17senape autoprodotta

8- happy salsa al finocchietto selvatico perché il profumo del finocchietto selvatico vi stregherà.

tofu finocchietto5

9- crema di cannellini proteica per i più golosi.

crema-di-cannellini8

10- hummus di zucca pazientate… le prime zucche arriveranno presto quest’anno.

zucca-humus2

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