Archivi della categoria: vegan burger
polenta gialla e burger di spinaci
Sono sempre più in ritardo. In questo momento faccio fatica a seguire il blog. Cucino, questo sì, sperimento anche, ma mettermi al lavoro per scrivere e assemblare il tutto in un post dignitoso… che fatica! Negli ultimi mesi ci sono state delle scelte difficili ma liberatorie che mi hanno lasciato con una nuova routine da …
burgher di cavolo nero e cicerchie
Quest’inverno c’è una vera abbondanza di cavolo nero e questo mi fa mooolto piacere: ho imparato ad apprezzare il suo gusto rustico, e ho potuto/dovuto cimentarmi in ricette diverse per non annoiarmi. A voi piace il cavolo nero? Lo usate nella vostra cucina? Quella di oggi è una ricetta per un veg burger tutta salute …
burger di spinaci e sorgo bianco
Oggi vi presento un’altra ricetta con il sorgo bianco perché quando si scopre un alimento nuovo vale la pena sperimentarlo. Avevo nel frigorifero gli spinaci della spesa settimanale dei G.A.S., che aspettavano di essere cucinati. Il sorgo era in acqua da due ore e aspettava di essere cotto con la verdura. Sia gli spinaci che …
burger di broccoli e carote
burger di broccolo&carota Dicembre è arrivato! Salutiamoci giocherà con i cavoli: sono i cavoli a fiore come il cavolfiore, il cavolo romano, il cavolo fiolaro, le cime di rapa e i broccoli. Siamo ospitati da Mirco di L’orto di Michelle: Quanto a me con un blog che si chiama broccolo&carota, non potevo che cogliere l’occasione per …
