Archivi tag: banana

A COME APIA

Ecco che è partito l’ L’ABBECEDARIO CULINARIO MONDIALE! Che cosa è? 29 blogger compongono la carovana, tra ambasciatrici, ambasciatore, “semplici” viaggiatrici e un’Aiuolik. Gireranno (virtualmente) il mondo e lo metteranno sul piatto, letterina per letterina! Questo viaggio consta di un ambasciatore/ambasciatrice per ogni lettera dell’alfabeto. Ogni lettera è associata a una città, rappresentativa di una …

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sandwich dolce dello scoiattolo e una dolce lista della spesa

Carissime amiche e amici eccovi finalmente accontentate/i! Molti di voi mi avevano già da un po’ sollecitato a fare una lista della spesa di tutti quegli ingredienti necessari per poter sperimentare le mie ricette dolci. Sì, ci ho messo un po’, lo ammetto, ma ora sono pronta per venire a fare la spesa con voi. Naturalmente, …

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smoothie sedano, banana, cetriolo, avocado

Oggi vi propongo uno smoothie veramente gustoso, forse per qualcuno un po’ ardito. Provatelo, è veloce e non perderete molto tempo tra i fornelli. Avrete qualcosa da mangiare-bere a pranzo che non vi appesantirà la giornata. Non solo, vi aiuterà a superare il caldo. Mischieremo verdura e frutta e… vi stupirà ! smoothie sedano, banana, …

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smoothie banana quasi bread

“smoothie” ? La parola è di gran moda! Deriva dall’inglese “smooth” che significa: morbido, cremoso, vellutato. Uno smoothie è l’ideale per la calda stagione. Non è un frullato; il frullato è fatto con latte (anche vegetale) e frutta. Non è un centrifugato: infatti è denso e contiene le fibre che nel centrifugato vengono scartate. Non …

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gelato pisello

Beh, non si sa più cosa fare con questi piselli! Ormai mi è presa la mania del congelo e ti frullo, così nel turbine delle pale sono finiti anche i piselli… da non credere… sperimenta di qua e sperimenta di là, ecco che è venuto fuori anche il gelato pisello, io che non amo mangiare …

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banana bread vegan

Questa non ve l’ho raccontata… me la sono trovata lì sul desktop del pc, dimenticata fra tante icone  e cartelle che in questo momento lo riempiono. Sarebbe proprio il caso di fare un po’ di pulizia!! Comunque sono ancora in tempo… e soprattutto con il tempo che ci dà ancora pioggia c’è ancora la possibilità di accendere senza …

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gelato banana-spinaci

Ultimo giorno del mese di aprile, ultima ricetta per Salutiamoci che, ospitato da Annalisa, ci ha fatto sperimentare gli spinaci. Alla grande raccolta mancava un dolce, Annalisa ha proposto dei muffins agli spinaci, naturalmente, che proverò. Anch’io mi sono fissata nel cercare una versione dolce perché se gli spinaci sono buoni con la frutta sicuramente sono …

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muffin di Mowgli e pesce-balena

Venerdì, una pesce-balena ha suonato il campanello. – Io sono un pesce-balena che parla. Poveri voi, come farete a farlo smettere? – Era accompagnata dal “mio fratello è mio!”. Finalmente una bella giornata con il sole e l’aria di primavera. A Milano era ancora Carnevale e la voglia di uscire a fare un po’ di …

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un mantra di buon augurio

Camminavo per strada, pensavo ai fatti miei, guardandomi poco in giro quando nel mio campo visivo è entrato il braccio allungato di un giovane fermo sul marciapiede. Mi ha offerto un biglietto: l’ho preso, ho ringraziato, mi ha sorriso e ho cacciato quel pezzo di carta bianca velocemente nella tasca del cappotto. Non ho guardato …

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dolce del nuovo anno

Eccovi il dolce che ho preparato per festeggiare il nuovo anno. Da domani cominceremo a rimetterci un po’ a dieta! Perché i dolci, anche se leggeri, non devono essere prevalenti nella nostra alimentazione. Il dolce è stato realizzato con una base di pan di Spagna vegana, ormai questa ricetta fa parte integrante della mia cucina. …

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