Archivi tag: benessere

zuppa di cipolle della mamma

La zuppa di cipolle che vi presento oggi è la versione vegana di una zuppa che preparavo tanti, tanti anni fa e che è rimasta nelle papille gustative di mia figlia Valeria. È proprio lei che mi fa la richiesta e io sono bene felice di accontentarla. Dal mio gruppo d’acquisto solidale sono arrivate delle splendide …

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vacanza estate 2015

VACANZA dal latino: vacantia neutro plurale sostantivato di vacans, participio presente di vacare essere vuoto, libero.  Cerco sempre il mio essere vuoto attraverso la pratica yoga. Quando sono in vacanza desidero che questo essere vuoto possa trovare anche un luogo che più facilmente mi faccia sentire libera. Trovare il posto giusto per una vacanza non è sempre …

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Golden Milk o latte d’oro

Ultimamente sono inciampata più volte in post dove si parla di Golden Milk o latte d’oro. Cos’è? E, certo, per chi non si aggira in ambiti yogici questa bevanda risulta sconosciuta. Il Golden Milk si prepara molto facilmente e ha grandi proprietà dovute al suo ingrediente principale: la curcuma. La curcuma è una spezia. Sì, …

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A tavola! È pronto!

Gira il tornello, scende le scale, corre, saltella. Un altro arriva un gradino dopo l’altro, pesante, lento, ritmato. Ancora il ruotare dei tornelli e in molti scendono, rapidamente, qualcuno più lento, zoppica. Lenta scorre la scala mobile.   Menù del giorno: Antipasto: fretta saltata con crema di buon umore. Primo piatto: gnocco ripieno di pensieri …

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