Archivi tag: burro di cocco

torta raw nera ai datteri

Questa settimana, la quarta di #iorestoacasa, le temperature sono scese e fa un po’ freddino ma la luce ci accompagna fino al tardo pomeriggio. Così è più facile restare in casa rispettando le “regole”. Ieri ho preparato un dolce raw, cioè tutto a crudo, partendo dai datteri che sostavano da Natale sul ripiano più alto …

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torta di zucca raw

Buongiorno golosi! Oggi la ricetta è dedicata a voi! Vi presento la torta di zucca raw, cioè una torta crudista, tutti gli ingredienti sono crudi e comunque la loro cottura non ha superato i 40°C.  La ricetta originale è del blog di cucina bioevolutiva, io ho apportato, in corso d’opera, alcune modifiche. È assolutamente impossibile …

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tortina raw all’avocado

Proverbio del giorno: “Aprile dolce dormire” Questa ricetta è stata ampiamente pubblicata nel web, è si può dire un must della cucina raw. Mesi fa mia figlia mi ha espresso il desiderio di assaggiarla e si sa che le promesse vanno sempre mantenute anche se, nel mio caso, non ho mai detto quando l’avrei preparata! …

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tortino speedy al microonde

Proverbio del giorno: “Gobba a levante, luna calante” Buongiorno golosi pigroni vacanzieri, oggi ho provato per voi una ricetta trovata nel web. La ricetta che ho velocemente annotata mi è apparsa in un social network e poi è scomparsa: vani sono stati i miei tentativi di ricerca per questo chi fosse il creatore di simil …

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black is black

Nigella Lawson , celebre cuoca inglese, appare in televisione e prepara, evento eccezionale per lei che non è vegana, una torta veg al cioccolato. Perché non provarla? Mi sono detta… e detto fatto! Rispetto alla ricetta originale ho variato (lo so, sono la solita indisciplinata, ma altrimenti che gusto c’è?): –la farina: la Signora Nigella usa la …

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