Archivi tag: germogli di soya

barchette di avocado e riso Venere

Buongiorno, buongiorno! In questo ultimo periodo sono molto indaffarata e mi rendo conto che sto un po’ trascurando il blog. A dire il vero il blog non è l’unica cosa che sto trascurando: sembra proprio che il tempo si sia ristretto… Dovrò per forza capire dove finisce e darmi nuove regole. Intanto quello meteorologico non …

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azuki, finocchi, germogli di soya

Un piatto gustoso pieno di energia: fagioli azuki saltati con finocchio e germogli di soya. Per gustarvi questa bontà dovete organizzarvi la sera precedente mettendo in ammollo i fagioli azuki. Loro restano buoni, buoni a fare il bagnetto mentre voi fate la nanna e la mattina, dopo averli sciacquati, li sistemate amorevolmente in pentola a …

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laksa zuppa piccante della cucina Peranakan

Laksa è un piatto popolare della cucina Peranakan; si tratta di una zuppa piccante con tagliolini di riso. La cucina Peranakan? Questa parola viene usata per identificare i “discendenti”, questo è il significato della parola, dei mercanti cinesi che tra il 1500 e il 1600 si stabilirono nella penisola di Malacca e sposarono le donne …

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