Archivi tag: gocce di cioccolato fondente

biscotti raw con gli anacardi

Proverbio del giorno: “Frutto proibito, più saporito” Ieri sera ho messo in acqua i pochi anacardi rimasti nella mia dispensa e questa mattina mi sono preparata velocemente i biscotti per la colazione. Più facile farlo che dirlo. Sono biscotti che danno sana energia alla nostra colazione: grassi sani, zuccheri naturali della frutta e cereali integrali …

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Buona Pasqua 2017 e torta pane bicolore

Buona Pasqua! Lo so che siete impegnati a festeggiare e a godervi la giornata gioiosa. Anche quest’anno ero molto in dubbio su quale dolce preparare per la Pasqua. Idee poche sul piano culinario e anche un po’ di stanchezza per questa esplosiva primavera. Quando giovedì mattina ho visto Gaia e Luca sulla porta di casa ho …

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zuccotto Tropical Natale 2015

Albero di Natale? Presepe? Decorazioni? Zuccotto? Il tempo dell’attesa è già iniziato: è ora di rallentare e di fermarsi. Il tempo dell’Avvento è il momento che ci consente di preparare il nostro cuore. È un’opportunità per cogliere quello che normalmente ci sfugge nella fretta. Sostare e attendere sono parole difficili da realizzare. Restare nel movimento …

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banana bread vegan

Questa non ve l’ho raccontata… me la sono trovata lì sul desktop del pc, dimenticata fra tante icone  e cartelle che in questo momento lo riempiono. Sarebbe proprio il caso di fare un po’ di pulizia!! Comunque sono ancora in tempo… e soprattutto con il tempo che ci dà ancora pioggia c’è ancora la possibilità di accendere senza …

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muffin di Mowgli e pesce-balena

Venerdì, una pesce-balena ha suonato il campanello. – Io sono un pesce-balena che parla. Poveri voi, come farete a farlo smettere? – Era accompagnata dal “mio fratello è mio!”. Finalmente una bella giornata con il sole e l’aria di primavera. A Milano era ancora Carnevale e la voglia di uscire a fare un po’ di …

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a carnevale ogni scherzo vale!

Quante risate venerdì con Gaia! Ho voluto preparare le frittelle di farina di castagne, era la prima volta che le facevo. L’aspetto è veramente orrendo ma sono buone e golose. Avrete già capito a cosa si riferiscono le risate dal nome della ricetta: la bocca della verità ha parlato! Era tempo che non mi facevo delle …

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ricordi d’infanzia e un castagnaccio arancione

Chi si ricorda di quando da bambini si comprava la farina di castagne in una bustina di carta oleata per 5£, accompagnata da una cannuccia sottile di dimensioni ridottissime? Erano gli anni ’60, era la merenda autunnale e invernale che ci accompagnava durante la visione di certi filmoni dell’oratorio: storie di santi, di imperatori romani, …

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