Archivi tag: polvere di curry

panfocaccia ai porri

Questa ricetta è tanto golosa, ma proprio tanto. Sapete quando avete tanti porri e ormai avete sperimentato tutte le ricette per mangiarli e state quasi per assomigliare ad un porro? Bene, è proprio così! Gli ultimi porri arrivati dalla spesa GAS, pur essendo meravigliosi, non avevo voglia neanche di vederli. Succede. Così ho improvvisato questa …

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zuppa di rape profumata al curry

Quando arriva la stagione fredda è piacevole cenare con una buona zuppa che ci riscalda. Oggi ho provato a fare una variante della mia zuppa di rape. È una versione India, perché in questo momento sento un gran bisogno di ritrovare sapori e odori delle spezie. La curcuma, in particolare, non dovrebbe mai mancare ci aiuta …

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