Archivi tag: spinaci

riso Basmati con spinaci

Ecco cosa succede se ti trovi un venerdì con due nipoti e hai terminato i biglietti della corsa delle giostre? Puoi ricomprarli, certo, o portarli sulla nuovissima MM5 Lilla. Per chi non fosse di Milano informo che la nuova linea metropolitana chiamata “la Lilla”, (perchè noi milanesi, si sa, mettiamo sempre l’articolo ai nomi!) funziona …

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burger di spinaci e sorgo bianco

Oggi vi presento un’altra ricetta con il sorgo bianco perché quando si scopre un alimento nuovo vale la pena sperimentarlo. Avevo nel frigorifero gli spinaci della spesa settimanale dei G.A.S., che aspettavano di essere cucinati. Il sorgo era in acqua da due ore e aspettava di essere cotto con la verdura. Sia gli spinaci che …

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farro con lo sposo

Passa il tempo e l’uomo o meglio la donna se ne avvede poco. Sto diventando grande ancora un po’, grazie al mio figliuolo che ha deciso di sposarsi all’inizio dell’estate. Lui si chiama Paolo, lei si chiama Lorenza detta Lory. L’ho presa con calma: l’annuncio era la sorpresa nell’uovo di Pasqua: – Tanto c’è tempo! …

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barretta energetica agli spinaci

Che sorpresa avete trovato nell’uovo di Pasqua? Io dentro all’uovo (si fa per dire) ho trovato una splendida sorpresa… curiosi, eh? Stefano e &co sono stati in vacanza a N.Y. e mi hanno portato tutti quei misurini e, sono tantissimi, che servono per preparare piatti americani. Per chi non lo sapesse lì, in cucina, è …

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gelato banana-spinaci

Ultimo giorno del mese di aprile, ultima ricetta per Salutiamoci che, ospitato da Annalisa, ci ha fatto sperimentare gli spinaci. Alla grande raccolta mancava un dolce, Annalisa ha proposto dei muffins agli spinaci, naturalmente, che proverò. Anch’io mi sono fissata nel cercare una versione dolce perché se gli spinaci sono buoni con la frutta sicuramente sono …

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frullato di Olivia

E Olivia che fa? In questo momento sta preparandosi alla prova costume, è a dieta, fa ginnastica per tenersi in forma, magari anche yoga vista la flessibilità innata. Va a ballare, cammina di buon passo oppure si sta allenando per le maratone primaverili. Un grande impegno fisico e psicologico dove nutrirsi bene è importante per …

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Braccio di Ferro mentiva e il Carnaroli è sincero

Ho cattive notizie per tutti quelli che hanno creduto per anni in Braccio di Ferro: ci ha fregato! Ebbene sì, il suo segreto di marinaio forzuto non stava nella dieta a base di spinaci. Abbiamo creduto che questo vegetale fosse la più alta fonte di ferro disponibile negli alimenti: tutto falso. La leggenda nasce da …

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risotto Alespinaci e fragole

Caro amico ti scrivo, così mi rilasso un po’ e, siccome ti ho promesso una ricetta quella di oggi è dedicata a te. Caro Alex, qui non c’è posto per la carne o come dicono i vegani tosti per l’animale. La verdura mi sembra che non ti faccia impazzire e preferisci sicuramente un piatto di …

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