Archivi della categoria: il riso nero Venere
Il cavolo cappuccio rosso e la mela
Eccolo qui il cavolo cappuccio rosso -Brassica oleracea var. capitata rubra- o meglio varietà di Brassica olearacea che a differenza del cavolo cappuccio verde ha un colore rosso dovuto alle antocianine. Con questo cavolo si preparano dei piatti gustosissimi. Nel blog potete trovare diverse ricette. Eccole: cavolo cappuccio viola e piselli un incontro inaspettato il …
barchette di avocado e riso Venere
Buongiorno, buongiorno! In questo ultimo periodo sono molto indaffarata e mi rendo conto che sto un po’ trascurando il blog. A dire il vero il blog non è l’unica cosa che sto trascurando: sembra proprio che il tempo si sia ristretto… Dovrò per forza capire dove finisce e darmi nuove regole. Intanto quello meteorologico non …
riso Venere primavera
Arrivano le verdure primaverili che felicità. Dopo aver mangiato tanti cavoli quest’inverno è bellissimo mettere nel piatto colori e sapori diversi. Il piatto si è composto un po’ da sé da quella che era la spesa settimanale del GAS. Solo l’origano proviene dal mio balconcino milanese: è sopravvissuto all’inverno e ora è in piena salute. …
riso nero con broccoletti e mela
Ecco che sono arrivati i broccoletti! I miei nipoti sono golosissimi di broccoletti. Sicuramente anche voi quando li pulite vi rendete conto del molto scarto che ha questa verdura: scarto che paghiamo! Così, oltre a trovarci con meno pappa nel piatto, quella pappa la paghiamo più cara! Oggi vi propongo una ricetta che utilizza i …
riso Venere e avocado
Proverbio del giorno: “Se le gemme fan cucù, l’inverno non c’è più” Buongiorno mondo! Primavera in arrivo… Il risveglio della natura, il miracolo tanto atteso che ogni anno ci meraviglia, ci stupisce. La luce che aumenta di giorno in giorno e che ci toglie dal torpore invernale. Ci viene incontro la vita e il suo …
riso Venere e asparagi
Proverbio del giorno: “La buona campana si sente quando è lontana “ Vi piacciono gli asparagi? Questo piatto l’ho preparato per la mia mamma che gli a-spa-ra-gi le sono sempre piaciuti! Degli asparagi ho usato tutto sia le punte che la parte più legnosa dei gambi: una ricetta senza sprechi! riso Venere e asparagi Ingredienti …
equinozio d’autunno: insalata di riso rosso e nero con la prima zucca d’autunno
Equinozio d’autunno. Salutiamo l’estate: le piante hanno dato i loro frutti. Da questi frutti raccogliamo i semi che verranno selezionati per essere consumati o conservati per la futura semina. Nella terra verranno piantati e il ciclo ricomincerà. Come la natura è esplosa in primavera-estate con fiori e frutti anche noi ci siamo proiettati verso la …
venerdì con finto sushi di zucchine e riso Venere
Questa ricetta era stampata su una scatola di riso Venere e ho voluto provarla un venerdì con Gaia. Suggeriva di lessare le zucchine prima di riempirle cosa che io non ho fatto: il risultato è stato ottimo. Parte delle foto sono state scattate da Gaia con la sua macchina fotografica nuova: per alcune si è sistemata seduta sopra …
OTTOBRE ROSA
La campagna Nastro Rosa, ideata dalla Lilt (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) è giunta alla sua XIX edizione. Durante tutto il mese di ottobre sarà possibile effettuare visite senologiche gratuite e controlli clinici strumentali nei ambulatori della LILT in tutta l’Italia. http://www.nastrorosa.it La ricetta di oggi è dedicata all’amica Caterina e a …
broccolo&carota 