Archivi della categoria: Coccole a colazione e a merenda

muffin con fagioli adzuki, tea matcha e anacardi

Ricetta curiosa, vero? Avevo ancora un po’ dei fagioli giapponesi di Giuditta e non potevo non provare a fare questa ricetta. Ricetta firmata dallo chef giapponese Ryoya Takashima di peacefulcusine. In cucina con me i nipoti Gaia e Luca, gl_fratelliaifornelli, pronti, operativi e curiosi di provare questi muffin dagli ingredienti insoliti. Questa volta le dosi …

Continua a leggere

zuccotto lemon ginger Natale 2020

Eccoci arrivati a un soffio dal Santo Natale. Come tutti gli anni, anche se questo 2020 non se lo merita, ho preparato il consueto zuccotto natalizio. Visto come è stato il 2020 e le difficoltà che ancora abbiamo davanti per i prossimi mesi questo zuccotto è stato pensato con semplicità e con il gusto del …

Continua a leggere

torta di carote con farina di grano saraceno

Il grano saraceno è un non-cereale, senza glutine e con alto contenuto proteico. Mi piace molto. Lo uso in fiocchi nel latte vegetale a colazione. Uso il chicco nella preparazione dei primi piatti. La sua farina dà un gusto “rustico” alle torte sia dolci che salate. Insomma il grano saraceno mi piace proprio tanto! E …

Continua a leggere

torta ai mirtilli su base croccante

I frutti del bosco sono una vera prelibatezza e sono un concentrato di vitamina C e di polifenoli. La torta di oggi è proprio preparata con i mirtilli e se volete saperne di più sulle loro proprietà potete andare a curiosare qui. La ricetta è di Ayaya Takashima di Peaceful Cuisine ho apportato alcune modifiche …

Continua a leggere

muffin ai frutti di bosco

Il mese di giugno è arrivato portandosi via le belle giornate. La pioggia e il vento e le temperature in calo mi hanno spinto  ad accendere il forno per preparare dei muffin ai frutti di bosco. Sono stati spazzolati dai nipoti che hanno voluto partecipare alla preparazione. Luca e Gaia sono diventati molto bravi in …

Continua a leggere

gelato di zucca

Buongiorno! Eccoci arrivati alla nona settimana di #iorestoacasa. Come state? Oggi ho proprio voglia di sole, d’aria, di passeggiare in questa meravigliosa primavera… Ho voglia di riabbracciare i miei nipoti, i miei figli e la mia mamma… Saremo bravi e  responsabili e resteremo a casa fino a quando tutto sarà finito. Lo so che state …

Continua a leggere

torta crudista fruttariana alle fragole

Questa settimana è la sesta settimana di #iorestoacasa ed è la settimana Santa. Questa Pasqua la trascorrerò da sola a casa; raggiungerò di certo i miei figli e i miei nipoti con una videochiamata e sarà comunque bello salutarci e scambiarci gli auguri. Con la mia mamma ci sarà solo una telefonata e me ne …

Continua a leggere

torta raw nera ai datteri

Questa settimana, la quarta di #iorestoacasa, le temperature sono scese e fa un po’ freddino ma la luce ci accompagna fino al tardo pomeriggio. Così è più facile restare in casa rispettando le “regole”. Ieri ho preparato un dolce raw, cioè tutto a crudo, partendo dai datteri che sostavano da Natale sul ripiano più alto …

Continua a leggere

muffin golosi in 5 minuti

Come state? Tempo di Coronavirus, tempo difficile per tutti. Scuole chiuse, palestre chiuse, stop a spettacoli ed eventi… Che ne dite di un dolce goloso e poco calorico da fare in 5 minuti per risollevare il morale? La ricetta questa volta l’ho copiata dal quaderno delle ricette dei nipoti. Sì, proprio così…  Gaia e Luca …

Continua a leggere

frittelle di mele

Per Carnevale ci vogliono le frittelle! – Sìììì! –  Il coro è di Luca e Gaia. La ricetta delle frittelle di mele è così semplice che è quasi ridicolo scrivere un post. Golosa preparazione: ai nipoti è piaciuta così tanto che non sono riuscita a salvare lo scatto. Davvero? -Sììì! – Divorate in pochi minuti. …

Continua a leggere

Postils

- loitering on odds and ends -

Vegani in Viaggio

Racconti di viaggio ed informazioni utili per chi ama viaggiare

Patrizia Vaier®️

Life Style Vivere e pensare cruelty free

la balenavolante

blog di cucina vegan

Michelangelo Buonarroti è tornato

Non ce la fo' più a star zitto

Club del Giallo

Il blog degli amanti della letteratura gialla, noir e poliziesca

Best Indian Food Blog

Discovering all Indian food

Nel giardino di Rosita

Tutto quello che accade nel mio giardino e dintorni

The Plastic-Free Chef

Reducing Kitchen Waste

Shekkaballah's Suggestions

A simple and real life

Magie vegan di Chicca e non solo...

Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo!

Chiedi alla nutrizionista

La vita non è vivere, ma vivere in benessere.

Artnet News

cucina vegana per allergici e intolleranti

Diario di una cinica estetista

Vale tutto, purché sia intelligente.

Postils

- loitering on odds and ends -

Vegani in Viaggio

Racconti di viaggio ed informazioni utili per chi ama viaggiare

Patrizia Vaier®️

Life Style Vivere e pensare cruelty free

la balenavolante

blog di cucina vegan

Michelangelo Buonarroti è tornato

Non ce la fo' più a star zitto

Club del Giallo

Il blog degli amanti della letteratura gialla, noir e poliziesca

Best Indian Food Blog

Discovering all Indian food

Nel giardino di Rosita

Tutto quello che accade nel mio giardino e dintorni

The Plastic-Free Chef

Reducing Kitchen Waste

Shekkaballah's Suggestions

A simple and real life

Magie vegan di Chicca e non solo...

Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo!

Chiedi alla nutrizionista

La vita non è vivere, ma vivere in benessere.

Artnet News

cucina vegana per allergici e intolleranti

Diario di una cinica estetista

Vale tutto, purché sia intelligente.

Nel Mondo del Giardinaggio

Giardinaggio, natura e tanto altro!

conilsennodipoi

cucina vegana per allergici e intolleranti

Izy Hossack - Top With Cinnamon

Flexitarian & Baking Recipes from Londoner, Izy Hossack

La dispensa verde

Ritorno agli antichi saperi della cucina